Celaya, 10 de abril de 2026.- PepsiCo inauguró la nueva planta de su marca Sabritas en Celaya, Guanajuato, el 27 de marzo, con una inversión directa de más de 467 millones de dólares, en medio de un plan de inversión multianual de 2,000 millones de dólares en México proyectado entre 2025 y 2028 mientras la compañía enfrenta desafíos por los precios altos de sus snacks.

La planta en Celaya es la más avanzada de PepsiCo a nivel global y suma 66,500 toneladas adicionales de producción anual a través de tres líneas de alto desempeño. La instalación genera 210 empleos directos de alta especialización y cerca de 800 empleos indirectos.

Athina Kanioura, CEO de Latin America Foods y Global Chief Strategy & Transformation Officer de PepsiCo, destacó la tecnología del sitio: “Ya no encontrarás gente que tenga que levantar físicamente cajas pesadas”, “Lo que encontrarás es gente frente a los controles monitoreando el movimiento a través de un gemelo digital de todo lo que sucede en la fábrica”.

México es el segundo mercado más grande para PepsiCo, después de Estados Unidos, según indicó Kanioura: “México es el segundo mercado más grande para la empresa, después de Estados Unidos”.

En cuanto a la cadena de suministro, PepsiCo es el principal comprador de papa en México, al adquirir el 20% de la producción nacional. Cerca del 90% de los insumos agrícolas de PepsiCo en México, incluido todo el maíz blanco para productos como Tostitos o Cheetos, se cultivan en territorio nacional.

En febrero, PepsiCo anunció que reduciría los precios de algunos aperitivos salados hasta en un 15%. Frito-Lay, la marca de snacks de PepsiCo, había incumplido sus objetivos de ingresos internos durante dos años consecutivos por más de mil millones de dólares.

Algunas patatas fritas de PepsiCo costaban más de siete dólares la bolsa y en Walmart, los precios de Doritos habían subido casi un 50% desde 2021, lo que llevó a que Walmart redujera el espacio dedicado a Frito-Lay en los estantes de sus supermercados. Los ejecutivos de PepsiCo llevaban debatiendo qué hacer respecto a los precios desde al menos 2024, cuando los ingresos de Frito-Lay empezaron a caer.

Nik Modi, codirector de investigación global de consumo y comercio minorista de RBC Capital Markets, comentó sobre las medidas: “probablemente suficientes” para atraer clientes e impulsar los ingresos de PepsiCo, aunque cuestionó: “¿Pero ahora qué?”.