Ciudad de Mexico, 04 de junio de 2026.- El Gobierno Federal firmó este miércoles 4 de junio de 2026 un acuerdo con productores de jitomate de 18 estados, así como con comercializadores de centrales de abasto y tiendas de autoservicio, con el objetivo de reducir la escasez a nivel nacional y eliminar intermediarios.
La presidenta Claudia Sheinbaum explicó que el pacto busca establecer un acuerdo directo entre el productor y quien vende el jitomate. “Lo que estamos buscando es disminuir esos intermediarios. Que haya un acuerdo directo entre el productor y el que vende el jitomate, sea central de abasto, sea tienda de autoservicio, o sea tianguis o cualquier otra forma de comercialización del jitomate”, dijo la mandataria.
Entre los puntos del acuerdo se establece que, antes de exportar jitomate, este debe venderse primero para el mercado nacional. Sheinbaum comparó la estrategia con lo realizado anteriormente con otro grano: “Fue similar a lo que acordamos con el maíz. Y, además, capacitación de algunas otras acciones por parte del gobierno”.
Respecto a las causas de la situación actual, la jefa del Ejecutivo detalló que hubo cierta escasez porque “se sembró un poco menos este año y además llegó una plaga, principalmente a Sinaloa, que es el estado que más produce”. Asimismo, mencionó que hubo una plaga en Florida que elevó los precios también en Estados Unidos.
La Secretaría de Desarrollo Rural trabajó cerca de un mes junto con la Profeco, la Secretaría de Hacienda, productores, centrales de abasto y tiendas de autoservicio para concretar el pacto. Durante la presentación, Iván Escalante, titular de la Profeco, mostró cómo el precio del jitomate ha estado disminuyendo.
El gobierno comprometió continuar trabajando para aumentar la productividad. “Vamos a seguir trabajando con ellos para ver de qué manera puede aumentarse la productividad de la siembra del jitomate y que garanticemos que este año se siembre jitomate para que en la cosecha haya suficiente y no se eleven los precios”, afirmó Sheinbaum.
El jitomate se siembra en cerca de 25 estados de la República. La presidenta subrayó que el trabajo permanente busca “evitar especulaciones o evitar que los intermediarios sean los que eleven el precio del jitomate”.
